健やかな心と身体作り☆食


健やかな心と身体作り☆食

料理研究家 武田みどりさん
による 

≪重ね煮講座・・夏から秋編≫

を 下記のように開催いたします。
参加お待ちしております。

 日 時 8月19日(日)10時~13時
 場 所 和花み家
       二本松市太田字若宮3
 参加費 3,000円
 定 員 10名 

 

**武田さんより**************
今年は記録的な暑さで、毎日辟易で体調を崩してませんか?

でも、あたりをよくみてみると、徐々に秋の気配を
感じることが出来ます。

草の茂みや道ばたから、虫たちの鳴き声がたくさん聞こえて
くるようになりました。

暑い暑いと思っても、着実に秋が近づいているようです。

さて、今回は夏から秋への食材を使った
重ね煮レシピをご紹介します。

基本の重ね煮をベースに
 ☆重ね煮コロッケ
 ☆カボチャのあんかけ
 ☆焼きナスと重ね煮のごま和え
 ☆重ね煮味噌汁
 ☆他2品

野菜を切って重ねただけなのに、野菜の甘みと旨みが
口いっぱいに広がり、身体に染み渡る美味しさです。

新鮮な野菜が手に入る今だからこそのメニューを
一緒に作りませんか?

  【料理に対する想い】

水と空気の美味しい福島で作られた米や季節の野菜、
果物を通して、料理を作る楽しさ、
みんなで食べる美味しさ、
そして季節や行事にちなんだ行事食から
食の大切さを伝えたい思ってます。

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申込みは ↓ からお願いします。